* In vergelijking met een standaard vergelijkbaar koek in de markt.
** De consumptie van levensmiddelen die de zoetstof maltitol gebruiken in plaats van suiker. leidt tot een lagere bloedglucosestijging na de consumptie daarvan in vergelijking met suikerhoudende levensmiddelen.
Per 100 g | Per stuk | |
---|---|---|
Energie | 1816 kJ | 191 kJ |
435 kcal | 46 kcal | |
Vetten | 20 g | 2.1 g |
- waarvan verzadigde vetzuren | 8.5 g | 0.9 g |
Koolhydraten | 63 g | 6.6 g |
- waarvan suikers | 3.6 g | 0 g |
- waarvan polyolen | 25 g | 2.6 g |
Eiwitten | 7.4 g | 0.8 g |
Vezels | 6.8 g | 0.7 g |
Zout | 0.33 g | 0.03 g |