* Ten opzichte van een vergelijkbaar koekje.
**De consumptie van levensmiddelen die de zoetstof maltitol gebruiken in plaats van suiker, leidt tot een lagere bloedglucosestijging na de consumptie daarvan in vergelijking met suikerhoudende levensmiddelen
Per 100 g | Per stuk | |
---|---|---|
Energie | 1850 kJ | 205 kJ |
442 kcal | 49 kcal | |
Vetten | 18 g | 2 g |
- waarvan verzadigde vetzuren | 1.7 g | 0.2 g |
Koolhydraten | 66 g | 7.3 g |
- waarvan suikers | 0 g | 0 g |
- waarvan polyolen | 17 g | 1.9 g |
Eiwitten | 8.1 g | 0.9 g |
Vezels | 5.4 g | 0.6 g |
Zout | 0.32 g | 0.02 g |