* Ten opzichte van een vergelijkbaar koekje.
**De consumptie van levensmiddelen die de zoetstof maltitol gebruiken in plaats van suiker. leidt tot een lagere bloedglucosestijging na de consumptie daarvan in vergelijking met suikerhoudende levensmiddelen.
Per 100 g | Per stuk | |
---|---|---|
Energie | 1814 kJ | 201 kJ |
433 kcal | 48 kcal | |
Vetten | 17 g | 1.9 g |
- waarvan verzadigde vetzuren | 2 g | 0.2 g |
Koolhydraten | 71 g | 7.8 g |
- waarvan suikers | 0 g | 0 g |
- waarvan polyolen | 22 g | 2.4 g |
Eiwitten | 6 g | 0.7 g |
Vezels | 3.7 g | 0.4 g |
Zout | 0.4 g | 0.05 g |