Conseils et en-cas pour un pique-nique savoureux !

Organiser un festin peut être difficile, surtout lorsque vous devez tenir compte de restrictions alimentaires telles que l’absence de gluten et de sucre. Qu’il s’agisse d’un pique-nique confortable dans le parc, d’une fête de famille dans le jardin ou d’une excursion à la plage, il est possible de servir des collations délicieuses et saines qui conviennent à tout le monde ! Dans ce blog, nous partagerons quelques conseils et recettes simples afin que vous puissiez répondre aux besoins des voyageurs soumis à des restrictions alimentaires et même déguster de délicieuses friandises lors de vos déplacements. 

Planifiez à l’avance 
Avant de commencer les préparations, il est important de savoir qui vient et quels sont leurs besoins alimentaires. Assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires et préparez des plats à l’avance afin d’éviter le stress de la journée. 

Édulcorants 
Pour remplacer le sucre raffiné, vous pouvez utiliser des édulcorants (naturels) tels que le miel, le sirop d’érable ou le sucre de coco. Ces alternatives plus saines ajoutent de la saveur sans affecter les niveaux de sucre dans le sang. 

Utiliser des ingrédients sans gluten 
Remplacez la farine de blé par des substituts tels que la farine d’amande, la farine de sarrasin ou la farine de quinoa. Ces alternatives nutritives sont riches en fibres et ont un faible indice glycémique. 

Offrir une variété suffisante 
Même si vous faites face à des restrictions alimentaires, assurez-vous qu’il y a beaucoup de variété dans les collations que vous servez. Pensez à des collations salées telles que des bâtonnets de légumes avec du houmous maison, des craquelins sans gluten avec du guacamole ou des salades de fruits comme options fraîches et saines.  

Proposer des options d’allergie 
En plus des plats sans gluten et sans sucre, il peut également être utile de prendre en compte d’autres allergies, telles que les allergies aux noix ou aux produits laitiers. Assurez-vous de disposer de plusieurs options pour répondre aux besoins de tous vos voyageurs. 

Salade de pâtes sans gluten 
Préparez simplement une salade de pâtes sans gluten avec des légumes tels que le concombre, la tomate et le poivre, des herbes finement hachées, de la mozzarella et une vinaigrette de votre choix. Cette salade est délicieuse et facile à emporter lors de vos déplacements. Consultez également notre recette d’une délicieuse salade de pâtes.

Petits pains sans gluten 
Préparez de délicieux sandwichs sans gluten avec des options saines et sans sucre telles que des tranches d’avocat, de tomate, de concombre et de laitue. 

Boules énergétiques sans sucre 
Mélangez les dattes, les noix et les graines de votre choix dans un mélangeur et roulez le mélange en boules. Ces boules énergétiques sont une excellente option sans sucre pour l’entre-deux et idéales pour les emporter avec vous.
Astuce : faites une garniture avec notre « pâte de noisette avec moins de sucre» ou saupoudrez les boules énergétiques avec nos «saupoudres pures avec moins de sucre».  

Bâtonnets de légumes au houmous 
Coupez divers légumes tels que les carottes, le céleri et les poivrons en lanières. Servez-les avec du houmous fait maison comme trempette saine et savoureuse. 

Fruits frais 
Une gâterie simple mais toujours bienvenue est celle des fruits frais. Présentez une salade de fruits colorée et savoureuse avec des fruits de saison comme option rafraîchissante lors de vos déplacements. 

Pas le temps ?  Découvrez notre assortiment de biscuits, gâteaux et gaufres sans gluten ou sucrés pour une collation savoureuse en déplacement ! 

Organiser un pique-nique savoureux ou une sortie en famille sans gluten ni sucre peut sembler difficile, mais avec la bonne planification et la bonne créativité, il est tout à fait possible de servir de délicieuses collations qui conviennent à tout le monde. En tenant compte des restrictions alimentaires des voyageurs et en travaillant avec des ingrédients sains et naturels, vous pouvez vous assurer que tout le monde peut savourer un délicieux repas sans avoir à faire de compromis. N’oubliez pas d’offrir beaucoup de variété et d’expérimenter de nouvelles recettes. Avec ces conseils et ces recettes simples à l’esprit, vous êtes prêt à surprendre vos voyageurs avec une gâterie sans gluten et sans sucre. Amusez-vous et profitez de votre repas !