Duurzaamheid is ingebakken bij Céréal
Wie bezig is met gezond leven en genieten, is natuurlijk ook begaan met de gezondheid van onze planeet en de natuur. Logisch dus dat we bij Céréal letten op de ecologische impact van alles wat we doen, groot of klein. Van akker tot verpakking.
Milieubewuste landbouw
Respect voor de aarde begint bij verantwoorde landbouw. Daarom werkt Céréal voor z’n tarwemeel samen met 120 milieubewuste boeren en 3 molenaars in het Zuiden van Frankrijk. Ze verbinden zich ertoe om:
- kwaliteitstarwe te telen op akkers ver van mogelijke vervuilingsbronnen,
- geen insecticides te gebruiken bij de opslag, alleen natuurlijke ventilatie,
- te garanderen dat ze hun gewassen nooit met glyfosaat behandelden, tot wel 17 jaar terug,
- waterbronnen, struiken en bomen rondom te beschermen, zodat dieren er kunnen blijven nestelen,
- de biodiversiteit te stimuleren door rond de velden de juiste leefomgeving te creëren voor bestuivende insecten.
Dankzij deze vaste samenwerking garanderen we onze boeren en hun gezinnen een leefbaar bestaan. Op een duurzame manier.
Transport houden we kort
Alle landbouwbedrijven waarmee we samenwerken liggen binnen een straal van maximaal 200 km van de 3 molens waarmee we ons meel malen. Hierdoor wordt het zware transport tot een minimum beperkt. Ook onze bakkerijen bevinden zich grotendeels in dezelfde regio.
Grondstoffen zonder bijsmaak
Ook voor de inkoop van andere belangrijke grondstoffen hanteren we duurzame criteria.
- Zo is het merendeel van onze chocolade al gemaakt van cacao met het Rainforest Alliance-keurmerk. Dat waarborgt een eerlijk product en een rechtvaardige behandeling van cacaoboeren. Verder meer hierover.
- In plaats van palmolie gebruiken we bijna uitsluitend duurzaam geproduceerde zonnebloem-of koolzaadolie.
Rainforest Alliance, een wereld van verschil
Rainforest Alliance is een internationale non-profitorganisatie die verantwoord en duurzaam ondernemen vooropstelt. Ze brengt cacaoboeren, bedrijven, consumenten en andere betrokken partijen samen om mens en natuur een betere toekomst te bezorgen. Ze staan voor:
- De bescherming van het regenwoud.
- De verbetering van de leefomstandigheden van cacaoboeren en hun gemeenschappen.
- Het respecteren van de mensenrechten.
- Het invoeren van vernieuwende en aangepaste methodes om de gevolgen van klimaatverandering op te vangen.
Wil je meer weten?
Kijk dan op www.rainforest-alliance.org
Lokale groei bevorderen
Céréal investeert in het opzetten van vernieuwende lokale landbouwbedrijven. Voor het duurzaam telen van bijvoorbeeld rogge, chiazaad en andere basisproducten. Zo groeit de hele regio mee.
Afval klein krijgen
Verpakkingen zijn nodig om te zorgen dat al onze producten heerlijk vers blijven. Maar we stellen alles in het werk om verspilling tegen te gaan.
- Onze dozen zijn recycleerbaar.
- Onze verpakkingen worden ontwikkeld volgens de Ecodesign-regels. Dat wil zeggen: lege ruimtes verminderen, plantaardige inkt gebruiken en afvalsortering vergemakkelijken.
- Bij de productie streven we ernaar om de hoeveelheid niet-recycleerbaar afval te verminderen. Zo slaagden we erin om dat met 56% te verlagen tussen 2011 en 2019, goed voor een ISO 14001-certificaat voor voorbeeldig bedrijfsmatig milieubeheer.
